要想孩子发育好，蛋白质不可少

　　人的一生中要经历儿童期、青少年期、成年期、老年期等几个阶段，其中儿童期是人一生中最重要的阶段，是长身体的重要时期，在这段时期内孩子每年体重都会增长2-3公斤，作为家长的我们一定要帮孩子把握好这个时期。

　　1.帮孩子养成好的饮食习惯

　　可以说大多数的父母都会宠孩子，满足孩子的欲望，在选择食物的时候也往往会让孩子做决定。可孩子自律性差，主食不好好吃，零食吃的不少，而零食大多是低蛋白、高唐、高脂肪的食物，会影响正餐，长此以往会导致孩子营养不均衡，从而影响身体发育。所以作为家长我们对孩子不良的饮食习惯要进行干预，不能一味顺着孩子，要给予适当的引导和教育。

　　2.孩子需要多少蛋白质？

　　我们来看看官方的数据，中国营养学会推荐4岁的儿童每日蛋白质摄入量为50克，每增加1岁就要在这个基础上增加5克蛋白质。那么就5岁的孩子而言，每日的蛋白质需要量达到了55克。这55克的蛋白质可是一个不小的量，而且还应该是优质蛋白质，这需要从日常饮食中获得。

　　3.哪些食物含有蛋白质？

　　蛋白质较高的食品有鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类。要注意的是，牛羊肉这类食物除了蛋白质外还含有大量的动物脂肪，比如半肥瘦的猪肉每100克当中含有13克左右的蛋白质，可是脂肪含量却达到了22克以上，甚至看上去很瘦的猪肉也含有7克以上的脂肪呢。所以说，在给孩子吃肉类补充蛋白质的同时，无形中也让孩子进食了大量的动物脂肪，长期摄入过量的动物脂肪是不利于孩子生长发育的，所以肉类不是补充蛋白质的最佳选择。不过，鱼肉和海鲜可以说是而脂肪较低的蛋白质食物，可以选择。奶类中也含有一定量的脂肪，而且有的孩子不好消化牛奶，甚至有乳糖不耐症，此时可以用酸奶或者乳酪来代替牛奶。

　　优质蛋白质要属大豆类为好，大豆蛋白是植物蛋白，脂肪含量低，而且利于吸收，我们可以选择豆制品比如豆浆、豆腐等来让孩子吃，不过大豆中缺乏蛋氨酸，蛋氨酸是人体必需的九种必需氨基酸之一，我们可以额外让孩子吃一些蛋类来达到营养均衡的目的。